โทร +66 2 652 0044 หรือแชทผ่านไลน์ ได้ที่
โทร +66 2 652 0044
หรือแชทผ่านไลน์ ได้ที่
เริ่มกันเลย!
เริ่มกันเลย!

4 ที่สุดของอาหารบำรุงสมอง


นอกจากอวัยวะที่สำคัญที่สุดอย่าง "หัวใจ" แล้ว "สมอง" ก็เป็นอวัยวะที่สำคัญอีกส่วนหนึ่ง การมีสมองที่ดีนอกจากเพิ่มเติมความรู้แล้วการ "บำรุงสมอง" ด้วยอาหารเหล่านี้ก็จะช่วยให้การทำงานของสมองมีประสิทธิภาพ หลังจากที่เราใช้สมองในการทำงานแต่ละวันมาหนักแล้ว เรามาบำรุงสมองด้วยอาหารเหล่านี้กันค่ะ

 

 

1. ขมิ้น

สีเหลืองในขมิ้นมีสาร "เคอร์คิวมิน" ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานของสมอง และยังช่วยชลอความเสื่อสภาพของสมองที่อาจก่อให้เกิดโรคอัลไซเมอร์ได้

 

อาหารที่มีขมิ้นเป็นส่วนประกอบ : อาหารปักษ์ใต้ เช่น แกงเหลือง แกงไตปลา ไก่ทอดขมิ้น แกงกะทิต่างๆ แกงขี้เหล็ก ผัดเผ็ด(คั่วเผ็ด) ไก่บ้านต้มขมิ้น ปลาทูต้มขมิ้น ปลาทอดขมิ้น ปลาดุกคลุกขมิ้นย่างหรือทอด และข้าวหมกไก่

 

 

2. ผักขึ้นฉ่าย

ในปี 2010 ผลการวิจัยระบุว่า ขึ้นฉ่ายเป็นแหล่งของ "ลูเทโอลิน" สามารถช่วยลดอาการอักเสบที่เกิดขึ้นบริเวณสมองได้ จึงควรบริโภคเพื่อลดอาการสมองเสื่อม

 

อาหารที่มีขึ้นฉ่ายเป็นส่วนประกอบ : ปลาต่างๆผัดขึ้นฉ่าย ยำ ต้มจับฉ่ายแกงจืดต่างๆก็สามารถโรยขึ้นฉ่ายใส่ลงไปได้

 

 

3. บล็อกโคลีและดอกกะหล่ำ

นอกจากผักสองชนิดนี้หน้าตาจะเหมือนสมองแล้ว ยังมีสาร "โคลีน" ซึ่งมีส่วนช่วยในการพัฒนาสมอง สามารถกระตุ้นให้เกิดการสร้างเซลล์ใหม่ของสมอง ช่วยเชื่อมต่อเซลล์ประสาท รวมถึงมีวิตามิน แร่ธาติอื่นๆอีกมากมาย ที่ขึ้นชื่อเรื่องการบำรุงสมองทั้งนั้น รู้แบบนี้แล้วหนูๆอย่าเขี่ยเจ้าบล็กโคลี่ทิ้งน๊า

 

อาหารที่มีบล็อกโคลีและกระหล่ำเป็นส่วนประกอบ : สามารถใส่กระหล่ำดอกผัดพริกแกงหมูกรอบ ใส่ในแกงส้ม ลวกให้สุกกินกับน้ำพริก ผัดไข่ จิ้มซอสครีม ชุบแป้งทอด

 

 

4. ปู

มีการศึกษาพบว่าในปู มีสาร ฟีนีลอะลานีนมากถึง 1,840 มิลลิกรัม เจ้าสาร "ฟีนีลอะลานีน" เป็นกรดอะมิโนชนิดหนึ่งที่ช่วยให้การส่งสัญญาณระหว่างเส้นประสาททำงานได้ดียิ่งขึ้น และที่สำคัญ ช่วยลดการเสี่ยงโรคพากินสันได้ด้วย !!!

 

อาหารที่มีปูส่วนประกอบ : ทุกสิ่งเลยจ่ะ อยากใส่ตรงไหนก็ใส่เลย พูดแล้วน้ำลายไหล!

 
สนใจบริการจัดหาคู่ ติดต่อสอบถามได้ที่ ไลน์บริษัทจัดหาคู่ MeetNLunch Line id: @meetnlunch (ใส่ @ ข้างหน้าด้วยนะคะ)


โพสต์แนะนำ

อยากเจอคนที่ใช่? แอปหาคู่ไหนดี เว็บหาคู่ไหนโดน มาดูกัน!
อยากเจอคนที่ใช่? แอปหาคู่ไหนดี เว็บหาคู่ไหนโดน มาดูกัน!
     ในปี 2562 มีประชากรสายพันธุ์ใหม่เกิดขึ้นในประเทศไทยนั่นก็คือ ‘คนโสด’  ปัจจุบันนี้ คนไทยแต่งงานช้าลงเนื่องด้วยสาเหตุหลายอย่าง ทั้งด้านเศรษฐกิจที่ไม่ดีนักทำให้ค...

อ่านเพิ่มเติม

Violet Lim เผยความลับของ Algorithms แอปหาคู่
Violet Lim เผยความลับของ Algorithms แอปหาคู่
ปฏิเสธไม่ได้ว่า MeetNLunch คือบริการหาคู่ที่ยืนยาวที่สุดของไทย ผ่านการทำมาถึง 14 ปี ต่อเนื่อง ซึ่งปี 2562 ทาง MeetNLunch ก็มีการทำวิจัยด้านพฤติกรรมการออกเดทของคนโสดเช่นทุกๆปีที่ผ่านมา แถมปีนี้มา...

อ่านเพิ่มเติม

ไอเดียโรแมนติกจากสุดยอดฉากรักในคริสต์มาสมูฟวี่
ไอเดียโรแมนติกจากสุดยอดฉากรักในคริสต์มาสมูฟวี่
อีกแค่ไม่กี่อึดใจก็จะถึงเทศกาลคริสต์มาส เราไม่รู้ว่าคุณคิดเหมือนกันมั้ยว่า คริสต์มาสเป็นเทศกาลที่สุดแสนจะโรแมนติก อาจจะเป็นเพราะว่ามันคือช่วงเวลาที่เราสัมผัสได้ถึงความสุขและอุ่นไอของความรักที่ราย...

อ่านเพิ่มเติม

เริ่มต้นตามหารักแท้ ที่นี่!
นัดหมายเพื่อเข้ารับคำปรึกษา วันนี้
เริ่มต้นตามหารักแท้ ที่นี่!
นัดหมายเพื่อเข้ารับคำปรึกษา วันนี้
หญิงชาย
สนใจสมัครรายการ Take Me Out Thailand
สนใจไม่สนใจ

การส่งแบบสอบถามนี้ ถือว่าคุณยอมรับนโยบายการบริการของมีท แอนด์ ลันช์

เวปไซต์นี้ได้รับการคุ้มครองโดย reCAPTCHA และใช้ นโยบายความเป็นส่วนตัว และข้อกำหนดในการให้บริการของ Google